Hướng dẫn cách luộc gà NGON đẹp mắt cúng thắp hương

Món gà luộc là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong những mâm cỗ cúng dịp Tết cũng như những ngày lễ quan trọng. Vào ngày thường, món gà luộc cũng rất được ưa chuộng và là một trong những món ăn phổ biến nhất tại Việt Nam. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách luộc gà ngon , đẹp để cúng thắp hương các cụ cũng như để hấp dẫn đối với người ăn. Vì vậy ở bài viết này, Đỗ Bảo Nam Blog xin được chia sẻ một vài bí quyết luộc gà ngon nhất để các mẹ, các chị em cùng các bạn tham khảo. Hướng dẫn cách chọn gà ngon, da vàng Để món gà luộc cúng vừa ngon vừa đẹp mắt, khâu chọn gà bạn cần phải đặc biệt lưu ý. Các bạn nên chọn mua gà ta tơ có da màu vàng nhạt tự nhiên và mỏng đều toàn thân, thịt săn chắc, chân vàng, lông mượt, phao câu nhỏ, mỡ vàng không nhiều ở phần cổ và phần đùi. Khi các bạn vạch nhẹ lông dưới ức thấy da ấm, mềm, mỏng là gà ngon đạt tiêu chuẩn. Ngoài ra, các bạn nên chọn những con gà có mào to và đỏ tươi, không nên chọn gà mào hoa, mào nhỏ... Và một điề...